Kürbiscremesuppe mit Maronen im Speckmantel
8,50 €
Tomatencremesuppe mit Gin und Sahnecreme
7,80 €
Rote-Bete Carpaccio mit Apfel-Krabbensalat
16,50 €
Frische Bandnudeln mit Hokaidokürbis an Orangen-Sahnesauce mit Basilikum
16,80 €
Schweinefilet mit Äpfeln, Lauch und Walnüssen, Meerrettichcreme und Kartoffel-Rösti
24,50 €
Hüftsteak vom argentinischen Weiderind auf Honigzwiebeln mit weißer Pfeffersauce, Pommes-frites und gemischtem Salat
26,50 €
Kalbsrückensteak im Speckmantel auf Orangen- Rotkohlsalat, sämige Nusssauce und Kartoffelstampf
28,50 €
Gebratenes Zanderfilet im Zitronen- Petersilienmantel, Blattspinat und Drillinge
28,90 €
Filetspitzen vom Rind und Schwein in Rieslingsauce mit Kürbisgemüse und Reis- Timbale
28,80 €
Rumpsteak mit geschmorten Champignons, Cocktailtomaten und Krabben, Hummersauce, gemischter Salat und Kartoffel-Gratin
29,50 €
Espressoparfait mit Kaffeekrokant
8,00 €
New York Cheesecake mit Cassissorbet
8,50 €
Rinderfilet „Madagaskar“ in Calvados-Rahmsauce mit grünem Pfeffer, Kartoffel-Kroketten und gemischtem Salat
38,50 €
Rumpsteak „Südtirol“ mit Röstzwiebeln, gekochtem Schinken und Camembert überbacken, dazu Kartoffel-Kroketten und gemischter Salat
28,50 €
Filetspieß „Försterin“ Filet vom Rind und Schwein mit geschmorten Pfifferlingen und Champignons, dazu Kartoffel-Kroketten und gemischter Salat
26,50 €
Cordon Bleu mit gekochtem Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes frites und gemischter Salat
25,50 €
Hausschnitzel mit frischen Champignonköpfen, Stangenspargel, Sauce Choron und Hollandaise, dazu Kartoffel-Kroketten und gemischter Salat
21,50 €
Großer gemischter Salat mit gebratenem Fischfilet und gebratenen Garnelen
18,50 €
