Speisekarte

Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen 8,80

Vitello Tonnato, Kalbfleisch mit Thunfischsauce 17,50

Feldsalat im Himbeerdressing mit karamellisierten Walnüssen 9,50

Düsseldorfer Schweineschnitzel mit Senf, Preiselbeeren und Käse überbacken, dazu Pommes frites und gemischter Salat 23,50

Rumpsteak mit geschmorten Honigzwiebeln, weißer Pfeffersauce, Pommes frites und gemischter Salat 32,50

Kalbsrückensteak mit Steinpilzen in Rahm, Broccoli und Kartoffel-Gratin 34,50

Schweinefilet mit Äpfeln, Lauch und Walnüssen, Meerrettichsauce und Kartoffel-Rösti 28,50

Tessiner Bauerntopf
Rind- und Schweinefilet auf Blattspinat mit Waldpilzen in Rahm und Käse überbacken dazu Kartoffel-Rösti 28,90

Filetspitzen von Rind- und Schwein mit frischen Champignons in Rieslingsauce, Kartoffel-Rösti und gemischter Salat 28,80

Gebratenes Lachsfilet auf Blattspinat, Kräutersauce und Kartoffel-Gratin 29,80

Stracciatella-Eis mit Birnenkompott, Eierlikör und Sahne 8,80

Rinderfilet „Madagaskar“ in Calvados-Rahmsauce mit grünem Pfeffer, Kartoffel-Kroketten und gemischtem Salat 43,80 €

Rumpsteak „Südtirol“ mit Röstzwiebeln, gekochtem Schinken und Camembert überbacken, dazu Kartoffel- Kroketten und gemischter Salat 32,80 €

Filetspieß „Försterin“ Filet vom Rind und Schwein mit geschmorten Pfifferlingen und Champignons, dazu Kartoffel-Kroketten und gemischter Salat 30,80 €

Cordon Bleu mit gekochtem Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes frites und gemischter Salat 31,80 €

Hausschnitzel mit frischen Champignonköpfen, Stangenspargel, Sauce Choron und Hollandaise, dazu Kartoffel-Kroketten und gemischter Salat 24,50 €

Großer gemischter Salat mit gebratenem Fischfilet und gebratenen Garnelen 23,50 €