Speisekarte

Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen 8,80 €

Vitellotonnato
Kalbfleisch mit Thunfischsauce 17,50 €

Feldsalat im Himbeerdressing mit karamellisierten Walnüssen 9,50 €

Düsseldorfer Schweineschnitzel mit Senf, Preiselbeeren und Käse überbacken, dazu Pommes frites und gemischter Salat 24,50 €

Rumpsteak mit geschmorten Honigzwiebeln, weißer Pfeffersauce, Pommes frites und gemischter Salat 34,50 €

Kalbsrückensteak mit Steinpilzen in Rahm, Broccoli und Kartoffel-Kroketten 36,50 €

Schweinefilet mit Äpfeln, Lauch und Walnüssen, Meerrettichsauce und Kartoffel-Rösti 28,50 €

Tessiner Bauerntopf
Rind-und Schweinefilet auf Blattspinat mit Waldpilzen in Rahm und Käse überbacken dazu Kartoffel-Rösti 29,50 €

Filetspitzen von Rind-und Schwein mit frischen Champignons in Rieslingsauce, Kartoffel-Rösti und gemischter Salat 30,50 €

Gebratenes Lachsfilet auf Blattspinat, Kräutersauce und Kartoffel-Gratin 29,80 €

Nachspeisen

Stracciatella-Eis mit Birnenkompott, Eierlikör und Sahne 8,80 €

Warmes Schokoladentörtchen mit Vanilleeis und Sahne 9,50 €

Rinderfilet „Madagaskar“ in Calvados-Rahmsauce mit grünem Pfeffer, Kartoffel-Kroketten und gemischtem Salat 43,80 €

Rumpsteak „Südtirol“ mit Röstzwiebeln, gekochtem Schinken und Camembert überbacken, dazu Kartoffel- Kroketten und gemischter Salat 32,80 €

Filetspieß „Försterin“ Filet vom Rind und Schwein mit geschmorten Pfifferlingen und Champignons, dazu Kartoffel-Kroketten und gemischter Salat 30,80 €

Cordon Bleu mit gekochtem Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes frites und gemischter Salat 31,80 €

Hausschnitzel mit frischen Champignonköpfen, Stangenspargel, Sauce Choron und Hollandaise, dazu Kartoffel-Kroketten und gemischter Salat 24,50 €

Großer gemischter Salat mit gebratenem Fischfilet und gebratenen Garnelen 23,50 €